中国糖业协会发布的简报显示，2007/2008年制糖期生产已进入尾声，截至2008年5月末，本制糖期全国已累计产糖1481.28万吨，同比增长了24%。

　　

　　受今年糖料产量大幅增长以及榨季初期不良天气等因素影响，本制糖期较往年大大延迟。上制糖期在去年4月底已经全部收榨，而本制糖期至今，广西和云南仍未收榨。根据中糖协发布的简报，截至5月末，本制糖期全国已累计产糖1481.28万吨，同比增长24%；其中，产甘蔗糖1365.17万吨，同比增长27.6%；产甜菜糖116.11万吨，同比下降7%。

　　

　　北京东方艾格农业咨询公司分析师表示，本制糖期由于产量增幅较大，导致食糖销售压力沉重，糖价持续下跌，目前广西食糖现货市场价格在3250元左右，位于3300元/吨的成本线之下。虽然目前处于季节性需求旺季，但是库存的压力还是导致价格难有起色。最近两周，白糖现货市场价格一直在3250元/吨附近窄幅波动，糖价上下两难。

　　

　　中糖协简报显示，截至5月末，本制糖期全国累计销售食糖882.57万吨，累计销糖率59.58%，低于上制糖期同期的65.62%；其中，销售甘蔗糖800.81万吨，销糖率58.66%，低于上制糖期的62.61%。

　　

　　万杰鼎鑫期货副总经理高军说，虽然榨季至今销糖的绝对量非常大，但是受制于产量，累计销糖率低于去年同期，进入6月份，天气越来越炎热，饮料用糖需求大幅增长，会加快食糖销售进度。不过不考虑期出库存和本榨季进口食糖，在本榨季余下的5个月，要将本制糖期生产的剩余600多万吨糖全部销售掉，并非易事。

　　

　　根据海关统计，2008年度截至4月末，全国累计进口食糖27.26万吨，比去年同期多4.13万吨。