微波炉一直被归入小家电产品类,确实,与冰箱、彩电相比,微波炉的个头是显得不够大,而且,似乎在没有电视、冰箱那么重要。但是微波炉行业已经有十年的历史,君不见微波炉这样的小家电也正走进越来越多的消费者的家庭生活中,从奢侈品逐渐向生活必需品过渡。微波炉走进了一个又一个家庭的厨房,关于微波炉的各种新闻也就一条又一条地进入消费者的耳朵。
提起微波炉,就不得不提到格兰仕和价格战。正是一轮又一轮的价格战让格兰仕赢得了“价格屠夫”的称号,微波炉行业也就成了价格战最激烈的战场之一。价格战的结果是,格兰仕以最直接的方式,以低价扩张的道路,占领了60%以上的市场份额,有效地遏制了国际品牌,拉动了国内微波炉业的产能增长。
在价格战正酣之时,业界急呼,单纯白热化的价格战会将行业引入歧途,关于技术瓶颈的讨论也一直未曾停止。在技术严重缺乏的中国家电业,加上近年来的材料价格不断上涨,微波炉行业危在旦夕。如果继续以价格战争夺市场份额,如何寻找新的利润增长点?单纯的价位竞争使企业无法专注于技术开发,加之对消费者消费习惯引导不够,微波炉会不会成为一个只能进行简单加热的工具?微波炉业的明天是价格战死还是寻求技术创新突围?
在2002年微波炉行业激战之后,格兰仕这个行业巨头采取的低价扩张方式的确拼抢到了极高的市场份额。但是也让价格战成为竞争的唯一工具。业界纷纷表示,微波炉业已经陷入了“囚徒困境”,掉入了“蛛网陷阱”,似乎这个行业已经穷途末路。
几乎在山穷水尽之际,技术创新重新被提出来,并且几家企业推出了新产品以图谋微波炉业更大的蛋糕。一直以低调姿态的海尔推出了一款新的产品“转波炉”,给微波炉行业带来一米阳光。大有不在沉默中爆发,就在沉默中死亡的意味。有评论说,海尔的转波炉是对传统微波炉技术的一次历史性颠覆。转波炉的推出带动了整个行业对技术的高度重视,技术创新又一次被提到行业的前景上来。此后,三洋也推出了类似的产品“旋波炉”,日本各厂商更是积极开发和应用转波技术,开发转波技术产品。“转波炉”被称为是中国的微波技术第一次与世界接轨,在价格大战死伤惨烈的战场重新树立了方向,价格大战有望转入技术大战,技术分割市场的结果就是微波炉行业的重新洗牌。
海尔以转波炉实现了与世界微波炉业顺利接轨之后,又于2004年推出西餐炉,其“蒸汽转波炉”打破了传统微波炉不能蒸的问题。技术创新一剂给微波炉业注入了活力,微波炉厂家纷纷“蒸”汽蓬勃,一时间,微波炉业“蒸”汽腾腾。格兰仕即将面市“蒸衫美”,美的推出“食神蒸霸”,有传闻说LG也将推出有蒸功能的微波炉产品。行业内有说法,价格战已经转为技术战,生机勃勃的景象让微波炉业的“囚徒”们可以舒缓一下呼吸了。
但是当转波技术被突破,当“蒸”成潮流,家电业一哄而上的弊病同时暴露出来。当业内为价格战转为技术战而欣喜的同时,是不是也会为未来存在隐忧。当大部分厂家都会“蒸”了,会不会又重蹈价格战的覆辙?技术不仅仅是摆脱困境的一时之计,更不是占领市场份额的噱头,而是实实在在要静下心来做的事情。名噪一时固然可以带来效益,但是如何保持一直的技术领先,如何有意识地避开价格战,把行业引入有序的竞争态势,是应该从现在就考虑的事情。
技术创新带来了行业格局的重组,座次的排定在现在还不能确定。不论怎样,只有一线的阳光也给行业带来了光明,如何让行业光芒万丈,必须抓住消费者需求,将需求细化。消费者需求具有无限的价值,只要消费者想要的、喜欢的产品,才能赢得消费者。只有以需求为导向的技术创新才能为企业创造切实的和长久的价值。 |