安徽 2007-11-29(中国商业电讯)－－日前，古井集团安徽瑞福祥食品有限公司生产的瑞福祥牌小麦粉被安徽省质量技术监督局评为2007年度“安徽名牌产品”。此项荣誉的获得与该公司一向注重加强质量管理，强化过程质量控制，大力推进名牌发展战略的举措是分不开的。 

    古井集团安徽瑞福祥食品有限公司自成立之初就开始贯彻ISO9000标准，并于2006年3月顺利通过ISO9001：2000质量管理体系认证，于2007年1月通过ISO9001：2000质量管理体系第一次监督审核及扩项认证。依托古井集团强大的财力，该公司具有一整套国内最先进的全自动化面粉生产设备，并拥有生产专用粉所需要的配麦和配粉系统。近年来，公司还引进国际上最先进的瑞典波通近红外仪和面筋指数和质量分析系统，并配备国内先进的粉质仪、拉伸仪和小型实验磨等先进设备，对原料、产品和生产过程进行严格的质量检测和控制，为生产高质量的普通粉和专用面粉提供了可靠的保证。为强化过程监控，该公司还在各过程监测点设置了在线录相监控系统，关键工艺控制点安装了精确计量器具，并对工艺数据按规定的时间、频次记录在案，使得每个控制点都得到有效监控。优质的售后服务是企业提高市场竞争力的有力武器。为满足不同地域消费者的需求，该公司还设计了各种规格、类型的面粉包装。 

    为确保食品质量安全，该公司还启动了食品安全管理体系建设，目前正在进行中。