中国“豆奶大王”维维食品新闻发言人菜田在京宣称，“维维嚼益嚼”是维维“大豆黄金产业链”向高档化休闲食品的延伸，继“维维嚼益嚼”之后，维维食品潜心打造的“大豆兵团”将陆续亮相。

　　

　　耐人寻味的是，一向以“维维豆奶”或“维维集团”示人的维维企业，首次正式以“维维食品”作为主体形象向媒体推出，此举意味着长期以豆奶粉和液态豆奶为主营产品的维维决心全面进军食品行业。对此，维维食品有关负责人的解释是以豆奶起家的维维企业对大豆为原料的食品饮料产业链的万挖掘和延伸，是继续做大做强主业的举措。

　　

　　据悉，“维维嚼益嚼”在进入国内市场之前，已经在美国、日本、印度尼西亚、中国香港、中国台湾等地上市，并且迅速风靡市场。对于维维这次“意料之中”的举措，业内专家分析认为，维维食品对更加广阔的休闲食品市场觊觎已久，此番推出的这款极具竞争优势的产品势必将在休闲食品市场产生巨大影响。

　　

　　食品营养专家，中国食品发酵工业研究员涂顺明教授指出，大豆具有得天独厚的营养优势，大豆食品被有关营养与食品专家预测为21世纪全球最受欢迎的健康食品，维维食品开发的大豆产品符合国际潮流、满足国内市场需求。“这是一款革命性的产品，其最大的特点是使用了100%大豆粉和精选果粒为原料，不存在普通淀粉类休闲食品给消费者带来的发胖的隐患。”维维食品研发中心负责人孙欣介绍指出。她认为目前国内休闲食品普遍以小麦和薯类淀粉为主要原料，而以大豆粉为原料的休闲食品在目前国内市场还是空白，因此存在巨大的商业机会。