朝日啤酒株式会社和伊藤忠商事株式会社宣布两家公司共同设立“山东朝日绿源乳业有限公司”，该公司新工厂将生产朝日（朝日绿源）品牌牛奶，并面向北京、上海、青岛市场销售。这意味着朝日啤酒正式杀入国内高端乳业市场，对此国内乳业专家王丁棉表示，未来3至5年国内高端奶市场必将掀起更新一轮激烈厮杀。

　　

　　其实从去年开始，朝日啤酒将试水中国高端液态奶市场的消息便不绝于耳。不过迟迟未见其有实际行动。直至今年4月，山东朝日绿源乳业有限公司才正式注资成立，该公司总资产8.4亿日元（约5650万元人民币），其中朝日啤酒出资90%、伊藤忠商事出资10%。

　　

　　朝日啤酒相关人士对记者表示，新工厂将引入可以延长储藏时间的日本品质管理技术（ESL），主要生产纯天然原味高端液态冷藏牛奶。该人士表示，预计第一年的产量为350吨，5年后达到每年1100吨。未来朝日牛奶将主要依托伊藤忠商事在华既有的销售网络，即主要以日系超市、大型百货店等为主要销售渠道。预计售价将是普通牛奶的1.5至2倍。

　　

　　对此，王丁棉表示：“自蒙牛推出特伦苏以后，在市场上取得了不错的反响，光明、三元、新希望等也相继推出了高端牛奶，国内中高端牛奶大战的序幕就此拉开。不过随着目前国内乳品市场的高速成长，基于风险和利益的对比，未来3至5年国内高端牛奶还会比较有得可做。”

　　

　　王丁棉还表示，啤酒的竞争激烈程度不亚于奶业，朝日啤酒选择在这一时间进入中国高端牛奶市场其实还是比较聪明的做法，也是多元化生存的需要。不过王丁棉同时也表示：“高端奶市场不会走得太远，因为目前国内还没有一个普遍的高端奶的指标”，“高价格并不一定等于高端，要有高品质才是真的高端”王丁棉说。