2006年中国乳制品市场研究报告

第一章 2005-2006年中国乳制品行业投资环境分析
　　第一节 2005-2006年中国宏观经济环境分析
　　　　一、2005年我国经济总体运行状分析
　　　　二、2006年我国经济发展走势预测
　　第二节 2005年中国乳制品行业政策分析
　　第三节 2005-2006年中国乳制品行业技术环境分析
　　第四节 2005-2006年乳制品关联产业的发展状况分析
　　　　一、2005-2006年食品行业发展状况分析
　　　　　　（一）2005年食品行业发展状况分析
　　　　　　（二）2006年食品行业发展趋势分析
　　　　二、2005-2006年软饮料行业发展状况分析
　　　　　　（一）2005年软饮料行业发展状况分析
　　　　　　（二）2006年软饮料行业发展趋势分析
　　　　三、2005-2006年液态奶包装行业发展状况分析

第二章 2005-2006年世界乳业发展状况分析
　　第一节 2005世界乳业发展状况分析
　　　　一、2005年世界乳业发展总体分析
　　　　二、重点区域市场分析
　　　　　　（一）澳洲乳业发展状况分析
　　　　　　（二）欧洲乳业发展状况分析
　　　　　　（三）美国乳业发展状况分析
　　第二节 2006年世界乳业发展趋势分析

第三章 中国乳制品行业发展现状及发展趋势分析
　　第一节 中国乳制品行业历史发展状况分析
　　第二节 中国乳制品发展预测
　　　　一、乳制品供需缺口分析
　　　　二、中国乳业发展前景预测

第四章 2005-2006年中国乳制品行业发展状况分析
　　第一节 2005年中国乳业综合分析
　　　　一、加强监管保证行业健康
　　　　二、兼并收购促经行业成长
　　第二节 2005年中国奶业产销状况分析
　　　　一、2005年奶类生产情况分析
　　　　二、2005年乳品消费情况分析
　　　　三、2005年鲜奶市场价格情况分析
　　第三节 2005年中国液态奶及乳制品行业分析
　　　　一、产销情况分析
　　　　二、主要经济指标分析
　　　　三、前十名企业的经营情况分析
　　第四节 2006年中国乳业发展趋势分析

第五章 2005-2006年中国乳制品主要细分市场分析
　　第一节 2005-2006年中国液态奶市场分析
　　　　一、2005年中国液态奶市场现状况分析
　　　　二、2006年中国液态奶市场发展趋势分析
　　第二节 2005-2006年中国奶粉市场分析
　　　　一、2005年中国奶粉市场现状分析
　　　　　　（一）新品迭出
　　　　　　（二）婴幼儿奶粉市场分析
　　　　　　（三）营销现状分析
　　　　二、2006年中国奶粉市场发展趋势分析
　　第三节 2005-2006年冷饮市场分析
　　　　一、2005年冷饮市场发展现状分析
　　　　　　（一）2005年行业总体现状
　　　　　　（二）价格策略
　　　　　　（三）产品策略
　　　　　　（四）媒体传播策略
　　　　　　（五）促销策略
　　　　　　（六）渠道策略
　　　　二、2006年冷饮行业发展趋势预测
　　　　　　（一）冰淇淋发展趋势
　　　　　　（二）营销策略发展趋势
　　第四节 其他乳制品市场分析

第六章 2005-2006年中国乳制品进出口分析
　　第一节 2005年中国乳制品进出口贸易情况
　　第二节 2005年国内乳制品进口情况分析
　　第三节 2005年国内乳制品出口情况
　　第四节 2006年我国乳制品进出口发展趋势分析

第七章 2005-2006年中国乳制品销售渠道及消费需求分析
　　第一节 中国乳制品销售渠道发展状况分析
　　　　一、中国乳品销售渠道发展现状分析
　　　　二、中国乳品销售渠道的发展展望
　　第二节 消费者分析
　　　　一、消费者主要特征分析
　　　　二、影响乳品消费的因素分析
　　第三节 中国乳制品需求状况分析及预测
　　　　一、中国乳制品市场需求特点分析
　　　　二、中国乳制品需求趋势预测

第八章 2005-2006中国乳制品行业竞争分析
　　第一节 世界乳制品竞争分析
　　第二节 2005年中国乳制品竞争现状分析
　　第三节 2005年中国乳制品行业竞争特点分析
　　第四节 2006年中国乳制品竞争格局的发展趋势分析

第九章 中国乳制品业内代表企业分析
　　第一节 国内优势企业分析
　　　　一、伊利股份
　　　　二、蒙牛乳业
　　　　三、光明乳业
　　　　四、三鹿集团
　　　　五、完达山乳业
　　第二节 进入我国的主要外资乳品企业分析
　　　　一、瑞典雀巢公司
　　　　二、维利奥公司

第十章 WTO对中国乳制品行业影响分析
　　第一节 WTO过渡期洋奶对我国奶业影响分析
　　第二节 外资对中国乳业格局的影响
　　第三节 WTO给我国乳业带来机会分析

第十一章 中国乳制品行业营销策略分析
　　第一节 乳制品营销策略分析
　　第二节 国内乳制品企业应对策略分析

部分图表目录
　　图表：2000-2005年中国乳品行业毛利率走势
　　图表：2000-2005年中国乳品行业利润率走势
　　图表：2005年各月液体乳及乳制品制造业产销状况
　　图表：2005年各月液体乳及乳制品制造业主要经济指标
　　图表：2005年液体乳及乳制品制造业前10 名企业经营情况
　　图表：2004-2005年液体乳及乳制品制造业总产值及增长（现价）
　　图表：2004-2005年液体乳及乳制品制造业销售收入和利润对比
　　图表：2005年各月食品制造业产销状况
　　图表：2005年各月食品制造业主要经济指标
　　图表：2005年食品制造业前10 名企业经营情况
　　图表：2005年各月软饮料制造业产销状况
　　图表：2005年各月软饮料产量情况
　　图表：2005年各月软饮料制造业主要经济指标
　　图表：2005年软饮料制造业前10 名企业经营情况
　　图表：2005年软饮料产量的地区分布情况
　　图表：2004-2005年全国液态奶产量增长变化图
　　图表：2004-2005年全国乳制品产量增长变化图
　　图表：2004-2005年全国城镇居民消费乳品量情况
　　图表：2004-2005年部分牛奶生产大省城镇居民鲜乳品消费量
　　图表：2005年城镇居民乳品消费情况
　　图表：2000-2005年鲜乳品零售市场季度平均价格
　　图表：2003-2005年我国36个大中城市乳制品消费结构
　　图表：2002-2005年四地原料奶平均收购价
　　图表：1997-2005年巴氏奶、UHT 奶比重
　　图表：2005年中国液态奶产量排序
　　图表：2005年中国液态奶市场占有情况图
　　图表：2005年世界黄油价格走势
　　图表：2005年世界脱脂奶粉价格走势
　　图表：2005年世界全脂奶粉价格走势
　　图表：2005年世界车打奶酪价格走势
　　图表：2005年澳洲原奶产量趋势
　　图表：2005年澳洲主要乳品生产情况
　　图表：2005年澳洲主要乳品出口情况
　　图表：2005年美国主要乳品生产情况
　　图表：2005年美国主要乳品生产情况
　　图表：2005年美国主要乳品出口情况
　　图表：2005年欧洲原奶产量趋势
　　图表：2005年欧洲主要乳品生产情况
　　图表：2003-2005年欧盟乳品出口补贴水平
　　图表：2004-2005年内蒙古液态奶月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年内蒙古乳制品月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年黑龙江省液态奶月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年黑龙江省乳制品月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年河北省液态奶月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年河北省乳制品月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年北京市液态奶月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年北京市乳制品月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年上海市液态奶月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年上海市乳制品月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年广东省液态奶月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年广东省乳制品月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年山东省液态奶月度产量增长变化图
　　图表：2004-2005年山东省乳制品月度产量增长变化图
　　图表：2006-2015年乳制品需求量预测结果
　　图表：2006-2015年中国牛奶生产预测
　　图表：2005年1-12月乳品进出口情况 单位：吨、万美元、%
　　图表：2004-2005年乳品出口变化趋势
　　图表：2004-2005年乳品进口变化趋势
　　图表：我国奶牛存栏数（千头）
　　图表：我国原料牛奶产量（千吨）
　　图表：城镇和农村居民的畜产品消费偏好
　　图表：消费结构与收入关系表
　　图表：消费者的文化程度对乳制品消费的影响
　　图表：消费者的职业结构对乳制品消费的影响
　　图表：消费者经常消费的液态奶品种
　　图表：不同文化程度对乳制品消费的比例
　　图表：不同职业对乳制品消费的比例
　　图表：北京市居民乳制品购买地点抽样调查结果
　　图表：我国人均乳制品拥有量及预测
　　图表：牛奶年人均消费量对比
　　图表：消费者购买液态乳制品时考虑的因素
　　图表：京沪两地液态奶市场的主要品牌及市场占有率
　　图表：液态乳制品品牌间价格比较