《2004-2008年中国柚子进出口贸易发展趋势决策咨询及行业竞争力调查研究报告》简介：
柚子汁消费我国栽培柚子树的历史是很悠久的，远在公元前的周秦时代就有种植。现在我国的广东、广西、福建、湖南、浙江、四川等地均有栽培。现在除了我国种植外，在东南亚许多国家和地区都有栽培，美国、古巴、南非、巴西、阿根廷以及日本也是柚子的主要产地。因此.柚子可算是国际上大众化的果品之一。
柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。柚子营养丰富，每100克可食部分，含水分84.8克、蛋白质0.7克、脂肪0.6克、碳水化合物12.2克、热量57千卡、粗纤维0.8克、钙41毫克、磷43毫克、铁0.9毫克、胡萝卜素0.12毫克、硫酸素0.07毫克、核黄素0.02毫克、尼克酸0.5毫克、抗坏血酸41毫克。
2007年韩国产柚子茶正热销中日市场，其出口已开始成为新亮点。统计数据中，2006年柚子茶出口量为10284吨，出口额为3083万美元。和2005年相比，均增3%，和2004年相比，数量增18%，金额翻番。2004年-2006年，柚子茶对日出口额由5365000美元升至13159000美元，对中出口额从1052000美元猛增到5289000美元。自2001年柚子茶开始出口海外，五年间其出口增长率已继泡菜，红辣椒，梨，高丽人参之后。因海外对其需求急剧扩大，柚子茶的价格从2001年的16284韩元/千克，到2006年涨至31550韩元。韩国农林部为了维持柚子茶对外出口畅销，2007年开始将和出口企业召开研讨会，并建议龙头企业与农户联动发展。
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