《2004-2008年中国鲜橙进出口贸易发展趋势决策咨询及行业竞争力调查研究报告》简介:
我国橙汁消费量近年来迅猛提升。2003年进口橙汁相当于60万吨鲜果的加工量,2004年进口橙汁已超过100万吨鲜果的加工量,国家发改委预测到2010年,人均年收入预计达到16000元,年人均柑橘汁消费量达到2-3公斤,总量达到200-300万吨,相当于400-600万吨鲜果的加工量。开发自己的橙汁加工基地迫在眉睫。
我国的柑橘加工业从20世纪80年代就开始发展,曾进口了20多条柑橘加工生产线,分布于四川、重庆、广东、广西、浙江、江西、湖南、湖北等柑橘产区。但是由于没有发展柑橘加工原料的标准化,规模化基地。原料供应不足,品质低下,这些柑橘加工生产线都倒闭或停工了。专家指出,中国的柑橘加工落后是从品种、育苗、果园规划和建设、果树管理到整个加工系统等多个环节造成的,导致以前国内一直不能生产合格的橙汁。所以我国消费的橙汁很大部分依赖进口。
从国际市场的情况来看,柑橘鲜果的消费量逐步下降,橙汁的消费量逐步上如在欧洲近十年,人均柑橘鲜果消费从13公斤下降到9.7公斤,但人均柑橘汁消费量几乎增长了一倍,达到30公斤。目前日本市场进口橙汁相当于100万吨鲜果以上的加工制汁量,韩国进口橙汁相当于70万吨鲜果以上的加工制汁量,新加坡、泰国进口橙汁相当于40万吨鲜果以上的加工制汁量,香港进口橙汁相当于10万吨鲜果以上的加工制汁量。
目前全球加工柑橘2000万吨鲜果以上用于制汁,主要集中在巴西和美国,其中巴西41%、美国51%,合计占90%以上,其他国家仅占8%。在成本上,中国橙汁低于美国橙汁,与巴西橙汁接近;由于亚洲的橙汁都依赖进口,而从中国运到日本、韩国等国家的运费要比从美国、巴西运输便宜1000元/吨左右。所以三峡橙汁可以在亚洲建立优势地位。
农业部在2003年制定的全国优势产业区域规划中,确定三峡库区为全国柑橘产区中唯一的种植加工柑橘优势产业区域。
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