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全国食品制造行业年度跟综分析报告(2008年度)

报告编号:4d81nmj9a

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2009 年 01 月

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《全国食品制造行业年度跟综分析报告(2008年度)》简介:

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《全国食品制造行业年度跟综分析报告(2008年度)》目录:

第一章 08年食品行业发展状况分析 9
  第一节行业政策解读 9
    一、《食品安全法(草案)》作八大修改 9
      (一)政策解读 9
      (二)分析 10
    二、方便面国家标准将出台 10
      (一)政策解读 10
      (二)分析 11
    三、普洱茶国家标准出台 11
      (一)政策解读 11
      (二)分析 12
  第二节行业运行概况 12
    一、食品制造业产值情况 12
    二、食品价格涨幅情况 13
    三、进出口情况 13
    四、各自行业机遇与挑战 14
      (一)白酒 14
      (二)葡萄酒 14
      (三)方便食品 15
      (四)调味品 15
      (五)保健食品 16
   
第二章 08年食品行业运行数据分析 17
  第一节 食品行业整体情况分析 17
    一、全国食品行业整体效益分析 17
    二、全国食品行业企业情况分析 18
  第二节 食品行业经营状况分析 20
    一、全国食品行业经营规模环比分析 20
    二、全国食品行业盈利能力分析 22
    三、全国食品行业营运能力分析 23
    四、全国食品行业偿债能力分析 24
  第三节 全国食品行业地区对比情况分析 25
    一、不同规模企业人均指标分析 25
    二、不同规模企业盈利能力分析 26
    三、不同规模企业营运能力分析 27
    四、不同规模企业偿债能力分析 29
   
第三章 食品行业运行深度分析 30
  第一节行业总体运行分析 30
    一、产品产量分析 30
    二、行业进口分析 31
    三、行业出口分析 32
  第二节 细分子行业经济运行分析 32
    一、调味品 32
      (一)发展背景 32
      (二)行业现状 33
      (三)未来趋势 34
    二、方便面 34
      (一)发展背景 34
      (二)行业现状 35
      (三)未来趋势 35
    三、茶叶 35
      (一)发展背景 35
      (二)行业现状 36
      (三)未来趋势 36
    四、黄酒业 37
      (一)发展背景 37
      (二)行业现状 37
      (三)未来趋势 37
    五、制糖业 38
      (一)发展背景 38
      (二)行业现状 38
      (三)未来趋势 39
  第三节 行业发展趋势分析 39
    一、食品饮料业趋势 39
      (一)食品工业收入增速将下降 39
      (二)高端酒业或将结束高成长 40
      (三)大众消费品显现机会 41
    二、食品工业趋势分析 42
      (一)食品工业发展形势良好 42
      (二)食品工业未来发展趋势 42
   
第四章 行业上下游产业分析 43
  第一节 食品包装机械业 43
    一、行业现状 43
    二、未来趋势 44
  第二节 食品添加剂业 45
    一、行业现状 45
    二、未来趋势 45
   
第五章 行业信贷营销依据 47
  第一节行业发展趋势分析 47
    一、有机食品业 47
      (一)发展背景 47
      (二)行业现状 47
      (三)未来趋势 47
    二、低温肉制品业 48
      (一)发展背景 48
      (二)行业现状 48
      (三)未来趋势 48
    三、保健酒 48
      (一)发展背景 48
      (二)行业现状 49
      (三)未来趋势 49
    四、植物蛋白饮料业 49
  第二节重点公司分析 50
    一、双汇集团 50
    二、燕京啤酒 51
    三、伊利 52
    四、青岛啤酒 53
    五、冠生园 54
    六、牛栏山 55
    七、统一企业 55
   
第六章 行业信贷风险汇总 56
    一、对美食品出口面临更加苛刻的检查 56
    二、食品行业盈利能力下降明显 56
   
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《全国食品制造行业年度跟综分析报告(2008年度)》图表目录:

表格目录  
  表格1 2008年1-11月食品制造业产值完成情况 12
  表格2 2008年1-11月全国食品行业整体效益 17
  表格3 11月全国食品行业企业情况分析 18
  表格4 11月全国食品行业经营规模不同报告期对比表 20
  表格5 11月全国食品行业盈利能力指标对比 22
  表格6 11月全国食品行业营运指标对比 23
  表格7 11月全国食品行业偿债指标对比 24
  表格8 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业人均指标对比表 25
  表格9 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业盈利能力指标 26
  表格10 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业营运能力指标 27
  表格11 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业偿债能力指标 29
  表格12 2008年1-11月食品制造业产品产量 30
  表格13 食品行业1-11月进口数据 31
  表格14 食品行业1-11月出口数据 32
  表格15 双汇集团2008年主要财务指标 50
  表格16 燕京啤酒2008年主要财务指标 51
  表格17 伊利股份2008年主要财务指标 52
  表格18 青岛啤酒2008年主要财务指标 54
   
图表目录  
  图表1 2008年1-11月食品制造业产值完成情况 13
  图表2 全国食品行业整体效益图 17
  图表3 11月全国食品行业企业数量前十名省市对比图 19
  图表4 11月全国食品行业亏损企业数前十名省市对比图 19
  图表5 11月全国食品行业亏损企业亏损额前十名省市对比图 19
  图表6 全国食品行业经营规模环比分析图 21
  图表7 11月全国食品行业盈利能力示意图 22
  图表8 11月全国食品行业营运能力示意图 23
  图表9 全国食品行业偿债能力示意图 24
  图表10 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业人均指标对比图 25
  图表11 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业盈利能力指标对比图 26
  图表12 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业营运能力指标对比图 27
  图表13 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业存货周转 28
  图表14 2008年1-11月全国食品行业不同规模企业偿债能力指标对比图 29

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