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报告库 > 行业报告 所属行业:添加剂 关键字:2009年 中国 食品添加剂 行业 市场 发展 投资 战略 研究 报告 

2009年中国食品添加剂行业市场发展与投资战略研究报告

报告编号:4gwmjgrth

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2009年中国食品添加剂行业市场发展与投资战略研究报告 报告订购单

2009 年 12 月

129 页

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报告撰写方:北京尚普信息咨询有限公司

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《2009年中国食品添加剂行业市场发展与投资战略研究报告》简介:

  食品添加剂是个小行业。它只被应用于食品行业。在整个食品工业中,食品约占60%,包装机械约占20%,食品机械约占17%,而食品添加剂仅占3%。

  食品添加剂又是个大行业。可以说是现代食品工业中不可或缺的一部分,其有力地推动了整个食品工业的发展进程。可以说,没有食品添加剂,就没有今天的食品工业。目前,近97%的食品中使用各类添加剂。全球食品添加剂品种有25000多种,常用的添加剂品种有5000多种。常见的如:防腐剂、组织成型剂、、甜味剂、、抗粘结剂、香辛料、保湿剂、增香剂、酶制剂、乳化剂、气体等。

  随着现代食品工业的崛起,食品添加剂的地位日益突出。生活水平的提高,使消费者健康意识增强。追捧低脂肪、低热量的食品的观念使"双低"食品风靡世界,促使食品加工制造企业不断在食品配方上采用新型原辅料,带动了食品添加剂市场的发展。同时,一系列国际性食品添加剂及配料会展的举办,也推动了食品添加剂行业的快速增长。

  从产销规模看,2003年食品添加剂全球销售额达200亿美元,目前食品添加剂的世界市场销售额约为330亿美元。

  本研究咨询报告根据国家统计局、工商局、税务局、海关总署、国务院发展研究中心、发改委、商务部、国家信息中心、各大商用数据库、相关行业协会、报刊杂志及各市调公司所公布的资料撰写,本报告是相关企业、相关研究单位及银行政府等准确、全面、迅速了解目前该行业发展动向、把握企业战略发展定位方向不可或缺的专业性报告。

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《2009年中国食品添加剂行业市场发展与投资战略研究报告》目录:

第一章 食品添加剂行业发展概述 12
  第一节 食品添加剂定义及分类 12
    一、食品添加剂的定义 12
    二、食品添加剂的种类 12
    三、食品添加剂的特性 14
  第二节 食品添加剂产业链分析 14
    一、行业经济特性 14
    二、主要细分行业 15
    三、产业链结构分析 17
   
第二章 全球食品添加剂市场发展分析 18
  第一节 2008-2009年全球食品添加剂市场分析 18
    一、2008-2009年全球食品添加剂市场分析 18
    二、2008-2009年全球食品添加剂市场环境 19
    三、2008-2009年全球食品添加剂产销分析 20
    四、2008-2009年全球食品添加剂技术分析 20
    五、2008-2009年中外食品添加剂市场对比 21
   
第三章 我国食品添加剂行业发展现状 22
  第一节 我国食品添加剂行业发展现状 22
    一、食品添加剂行业品牌发展现状 22
    二、食品添加剂行业消费市场现状 22
    三、我国食品添加剂市场走向分析 22
  第二节 2008-2009年食品添加剂行业发展情况分析 23
    一、2008年食品添加剂行业发展情况分析 23
    二、2009年食品添加剂行业发展特点分析 23
  第三节 2008-2009年食品添加剂行业运行分析 24
    一、2008-2009年食品添加剂行业产销运行分析 24
    二、2008-2009年食品添加剂行业利润情况分析 25
    三、2008-2009年食品添加剂行业发展周期分析 25
    四、2009-2012年食品添加剂行业发展机遇分析 26
    五、2009-2012年食品添加剂行业利润增速预测 27
  第四节 对中国食品添加剂市场的分析及思考 27
    一、食品添加剂市场特点 27
    二、食品添加剂市场分析 28
    三、食品添加剂市场变化的方向 28
    四、中国食品添加剂产业发展的新思路 29
    五、对中国食品添加剂产业发展的思考 30
   
第四章 我国食品添加剂市场发展研究 31
  第一节 2008年我国食品添加剂市场发展研究 31
  第二节 2009年我国食品添加剂市场情况 31
    一、我国食品添加剂产销情况 31
    二、2009年1-5月我国食品添加剂市场发展情况 32
    三、2009年我国食品添加剂市场新品趋势 33
  第三节 2009年我国食品添加剂市场结构和价格走势分析 34
    一、2009年我国食品添加剂市场结构概述 34
    二、2009年我国食品添加剂市场结构分析 34
    三、2009年我国食品添加剂市场价格走势分析 34
    四、2009年我国食品添加剂发展区域布局 35
   
第五章 食品添加剂行业经济运行分析 36
  第一节 2008-2009年食品添加剂产量分析 36
    一、2008年食品添加剂产量分析 36
    二、2009年食品添加剂产量分析 36
  第二节 2008-2009年食品添加剂行业主要经济指标分析 37
    一、2008年食品添加剂行业主要经济指标分析 37
    二、2009年食品添加剂行业主要经济指标分析 37
   
第六章 我国食品添加剂行业进出口分析 38
  第一节 我国食品添加剂进口分析 38
    一、2008年进口总量分析 38
    二、2008年进口结构分析 38
    三、2008年进口区域分析 38
  第二节 我国食品添加剂出口分析 39
    一、2008年出口总量分析 39
    二、2008年出口结构分析 39
    三、2008年出口区域分析 40
  第三节 我国食品添加剂进出口预测 40
    一、2009年1季度进口分析 40
    二、2009年1季度出口分析 41
    三、2009年进口预测 41
    四、2009年出口预测 42
   
第七章 食品添加剂行业上下游产业分析 44
  第一节 上游产业分析 44
    一、发展现状 44
    二、发展趋势预测 45
    三、行业新动态及其对食品添加剂行业的影响 45
    四、行业竞争状况及其对食品添加剂行业的意义 46
  第二节 下游产业分析 47
    一、发展现状 47
    二、发展趋势预测 48
    三、市场现状分析 49
    四、行业新动态及其对食品添加剂行业的影响 49
    五、行业竞争状况及其对食品添加剂行业的意义 51
   
第八章 重点食品添加剂企业竞争分析 52
  第一节 广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 52
    一、企业概况 52
    二、竞争优势分析 53
    三、2005-2008年经营状况 53
      (一)企业偿债能力分析 53
      (二)企业运营能力分析 56
      (三)企业盈利能力分析 59
    四、2009-2012年发展战略 61
  第二节 安琪酵母股份有限公司 62
    一、企业概况 62
    二、竞争优势分析 62
    三、2005-2008年经营状况 62
      (一)企业偿债能力分析 62
      (二)企业运营能力分析 65
      (三)企业盈利能力分析 68
    四、2009-2012年发展战略 71
  第三节 晨光天然色素集团有限公司 71
    一、企业概况 71
    二、竞争优势分析 72
    三、2005-2008年经营状况 72
      (一)企业偿债能力分析 72
      (二)企业运营能力分析 75
      (三)企业盈利能力分析 78
    四、2009-2012年发展战略 80
  第四节 济南华鲁食品有限公司 80
    一、企业概况 80
    二、竞争优势分析 81
    三、2005-2008年经营状况 81
      (一)企业偿债能力分析 81
      (二)企业运营能力分析 84
      (三)企业盈利能力分析 87
    四、2009-2012年发展战略 90
  第五节 天富(中国)食品添加剂有限公司 90
    一、企业概况 90
    二、竞争优势分析 91
    三、2005-2008年经营状况 91
      (一)企业偿债能力分析 91
      (二)企业运营能力分析 94
      (三)企业盈利能力分析 97
    四、2009-2012年发展战略 100
   
第九章 食品添加剂企业问题及产品质量 101
  第一节 食品添加剂企业主要问题及成因 101
  第二节 食品添加剂行业产品质量状况 104
   
第十章 未来食品添加剂行业发展预测 108
  第一节 未来食品添加剂需求与消费预测 108
    一、2009-2012年国际食品添加剂市场规模预测 108
    二、2009-2012年食品添加剂行业总产值预测 109
    三、2009-2012年食品添加剂行业销售收入预测 110
  第二节 2009-2012年中国食品添加剂行业供需预测 111
    一、2008-2012年中国食品添加剂供给预测 111
    二、2009-2012年中国食品添加剂产量预测 112
    三、2009-2012年中国食品添加剂需求预测 113
    四、2009-2012年中国食品添加剂产品价格预测 114
    五、2009-2012年主要食品添加剂产品进出口预测 114
   
第十一章 食品添加剂行业投资环境分析 115
  第一节 经济发展环境分析 115
    一、2008-2009年我国宏观经济运行情况 115
    二、2009-2012年我国宏观经济形势分析 117
    三、2009-2012年投资趋势及其影响预测 117
  第二节 政策法规环境分析 118
    一、2009年食品添加剂行业政策环境分析 118
    二、2009年国内宏观政策对其影响 119
    三、2009年行业产业政策对其影响 120
  第三节 技术发展环境分析 120
    一、国内食品添加剂技术现状 120
    二、2009年食品添加剂技术发展分析 121
    三、2009-2012年食品添加剂技术发展趋势分析 121
   
第十二章 食品添加剂行业投资机会与风险 123
  第一节 行业投资收益率比较及分析 123
    一、2009年相关产业投资收益率比较 123
    二、2007-2008行业投资收益率分析 124
  第二节 食品添加剂行业投资效益分析 124
    一、2008-2009年食品添加剂行业投资状况分析 124
    二、2009-2012年食品添加剂行业投资效益分析 125
    三、2009-2012年食品添加剂行业投资趋势预测 126
    四、2009-2012年食品添加剂行业的投资方向 127
    五、2009-2012年食品添加剂行业投资的建议 128
  第三节 食品添加剂行业投资风险及控制策略分析 128
    一、2009-2012年食品添加剂行业市场风险及控制策略 128
    二、2009-2012年食品添加剂行业政策风险及控制策略 128
    三、2009-2012年食品添加剂行业经营风险及控制策略 129
    四、2009-2012年食品添加剂行业技术风险及控制策略 129

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《2009年中国食品添加剂行业市场发展与投资战略研究报告》图表目录:

图表目录  
  图表1 食品添加剂在食品工业中所占比重示意图 14
  图表2 2003-2008年全球食品添加剂市场规模及增长对比图 18
  图表3 全球食品添加剂需求结构对比图 20
  图表4 2003-2009年我国食品添加剂销售收入及增长对比图 24
  图表5 2003-2009年我国食品添加剂利润合计及增长对比图 25
  图表6 2009-2012年我国食品添加剂行业利润预测图 27
  图表7 2004-2009年我国食品添加剂市场规模及增长对比图 28
  图表8 2003-2009年我国食品添加剂产值及增长对比图 32
  图表9 2003-2008年我国食品添加剂行业企业数量分析 32
  图表10 2003-2008年我国食品添加剂行业企业数量增长趋势图 33
  图表11 我国食品添加剂市场结构对比图 34
  图表12 我国食品添加剂生产集中区域对比图 35
  图表13 2004-2009年我国食品添加剂产量及增长对比图 36
  图表14 2004-2009年我国食品添加剂市场进口总量及增长对比图 38
  图表15 2008年我国食品添加剂产品进口区域分布 38
  图表16 2004-2009年我国食品添加剂市场出口总量及增长对比图 39
  图表17 2008年我国食品添加剂产品出口区域分布 40
  图表18 2009年1季度我国食品添加剂产品进口区域分布 40
  图表19 2009年1季度我国食品添加剂产品出口区域分布 41
  图表20 2009-2012年我国食品添加剂进口量预测图 41
  图表21 2009-2012年我国食品添加剂出口量预测图 42
  图表22 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司资产负债率变化情况 54
  图表23 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司产权比率变化情况 55
  图表24 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司已获利息倍数变化情况 55
  图表25 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司固定资产周转次数情况 56
  图表26 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司流动资产周转次数变化情况 57
  图表27 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司总资产周转次数变化情况 58
  图表28 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司销售毛利率变化情况 59
  图表29 近3年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司资产净利率变化情况 60
  图表30 近3年安琪酵母股份有限公司资产负债率变化情况 63
  图表31 近3年安琪酵母股份有限公司产权比率变化情况 64
  图表32 近3年安琪酵母股份有限公司已获利息倍数变化情况 64
  图表33 近3年安琪酵母股份有限公司固定资产周转次数情况 65
  图表34 近3年安琪酵母股份有限公司流动资产周转次数变化情况 66
  图表35 近3年安琪酵母股份有限公司总资产周转次数变化情况 67
  图表36 近3年安琪酵母股份有限公司销售净利率变化情况 68
  图表37 近3年安琪酵母股份有限公司销售毛利率变化情况 69
  图表38 近3年安琪酵母股份有限公司资产净利率变化情况 70
  图表39 近3年晨光天然色素集团有限公司资产负债率变化情况 72
  图表40 近3年晨光天然色素集团有限公司产权比率变化情况 73
  图表41 近3年晨光天然色素集团有限公司已获利息倍数变化情况 74
  图表42 近3年晨光天然色素集团有限公司固定资产周转次数情况 75
  图表43 近3年晨光天然色素集团有限公司流动资产周转次数变化情况 76
  图表44 近3年晨光天然色素集团有限公司总资产周转次数变化情况 77
  图表45 近3年晨光天然色素集团有限公司销售毛利率变化情况 78
  图表46 近3年晨光天然色素集团有限公司资产净利率变化情况 79
  图表47 近3年济南华鲁食品有限公司资产负债率变化情况 81
  图表48 近3年济南华鲁食品有限公司产权比率变化情况 82
  图表49 近3年济南华鲁食品有限公司已获利息倍数变化情况 83
  图表50 近3年济南华鲁食品有限公司固定资产周转次数情况 84
  图表51 近3年济南华鲁食品有限公司流动资产周转次数变化情况 85
  图表52 近3年济南华鲁食品有限公司总资产周转次数变化情况 86
  图表53 近3年济南华鲁食品有限公司销售净利率变化情况 87
  图表54 近3年济南华鲁食品有限公司销售毛利率变化情况 88
  图表55 近3年济南华鲁食品有限公司资产净利率变化情况 89
  图表56 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司资产负债率变化情况 92
  图表57 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司产权比率变化情况 92
  图表58 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司已获利息倍数变化情况 93
  图表59 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司固定资产周转次数情况 94
  图表60 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司流动资产周转次数变化情况 95
  图表61 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司总资产周转次数变化情况 96
  图表62 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司销售净利率变化情况 97
  图表63 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司销售毛利率变化情况 98
  图表64 近3年天富(中国)食品添加剂有限公司资产净利率变化情况 99
  图表65 2009-2012年世界食品添加剂行业市场规模预测图 108
  图表66 2009-2012年我国食品添加剂行业工业总产值预测图 109
  图表67 2009-2012年我国食品添加剂行业销售收入预测图 110
  图表68 2009-2012年我国食品添加剂行业企业数量预测图 111
  图表69 2009-2012年我国食品添加剂行业产量预测图 112
  图表70 2009-2012年我国食品添加剂行业市场规模预测图 113
  图表71 1998年I季度-2009年Ⅱ季度国内生产总值季度累计同比增长率(%) 115
  图表72 1999年8月-2009年6月工业增加值月度同比增长率(%) 116
  图表73 2004-2009年我国食品添加剂行业销售毛利率 123
  图表74 2004-2009年我国食品添加剂行业规模企业销售毛利率增长趋势图 123
  图表75 2004-2009年我国食品添加剂行业总资产利润率 124
  图表76 2004-2009年我国食品添加剂行业规模企业总资产利润率增长趋势图 124
  图表77 2009-2012年我国食品添加剂行业利润合计预测图 125
   
表格目录  
  表格1 2003-2008年全球食品添加剂市场规模及增长情况 18
  表格2 2003-2009年我国食品添加剂销售收入及增长情况 24
  表格3 2003-2009年我国食品添加剂利润合计及增长情况 25
  表格4 2004-2009年我国食品添加剂市场规模及增长情况 28
  表格5 2003-2009年我国食品添加剂产值及增长情况 31
  表格6 2004-2009年我国食品添加剂产量及增长情况 36
  表格7 2004-2009年我国食品添加剂进口总量及增长情况 38
  表格8 2004-2009年我国食品添加剂出口总量及增长情况 39
  表格9 2009-2012年我国食品添加剂进口量预测结果 42
  表格10 2009-2012年我国食品添加剂出口量预测结果 43
  表格11 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司资产负债率变化情况 53
  表格12 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司产权比率变化情况 54
  表格13 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司已获利息倍数变化情况 55
  表格14 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司固定资产周转次数情况 56
  表格15 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司流动资产周转次数变化情况 57
  表格16 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司总资产周转次数变化情况 58
  表格17 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司销售毛利率变化情况 59
  表格18 近4年广东肇庆星湖生物科技股份有限公司资产净利率变化情况 60
  表格19 近4年安琪酵母股份有限公司资产负债率变化情况 62
  表格20 近4年安琪酵母股份有限公司产权比率变化情况 63
  表格21 近4年安琪酵母股份有限公司已获利息倍数变化情况 64
  表格22 近4年安琪酵母股份有限公司固定资产周转次数情况 65
  表格23 近4年安琪酵母股份有限公司流动资产周转次数变化情况 66
  表格24 近4年安琪酵母股份有限公司总资产周转次数变化情况 67
  表格25 近4年安琪酵母股份有限公司销售净利率变化情况 68
  表格26 近4年安琪酵母股份有限公司销售毛利率变化情况 69
  表格27 近4年安琪酵母股份有限公司资产净利率变化情况 70
  表格28 近4年晨光天然色素集团有限公司资产负债率变化情况 72
  表格29 近4年晨光天然色素集团有限公司产权比率变化情况 73
  表格30 近4年晨光天然色素集团有限公司已获利息倍数变化情况 74
  表格31 近4年晨光天然色素集团有限公司固定资产周转次数情况 75
  表格32 近4年晨光天然色素集团有限公司流动资产周转次数变化情况 76
  表格33 近4年晨光天然色素集团有限公司总资产周转次数变化情况 77
  表格34 近4年晨光天然色素集团有限公司销售毛利率变化情况 78
  表格35 近4年晨光天然色素集团有限公司资产净利率变化情况 79
  表格36 近4年济南华鲁食品有限公司资产负债率变化情况 81
  表格37 近4年济南华鲁食品有限公司产权比率变化情况 82
  表格38 近4年济南华鲁食品有限公司已获利息倍数变化情况 83
  表格39 近4年济南华鲁食品有限公司固定资产周转次数情况 84
  表格40 近4年济南华鲁食品有限公司流动资产周转次数变化情况 85
  表格41 近4年济南华鲁食品有限公司总资产周转次数变化情况 86
  表格42 近4年济南华鲁食品有限公司销售净利率变化情况 87
  表格43 近4年济南华鲁食品有限公司销售毛利率变化情况 88
  表格44 近4年济南华鲁食品有限公司资产净利率变化情况 89
  表格45 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司资产负债率变化情况 91
  表格46 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司产权比率变化情况 92
  表格47 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司已获利息倍数变化情况 93
  表格48 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司固定资产周转次数情况 94
  表格49 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司流动资产周转次数变化情况 95
  表格50 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司总资产周转次数变化情况 96
  表格51 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司销售净利率变化情况 97
  表格52 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司销售毛利率变化情况 98
  表格53 近4年天富(中国)食品添加剂有限公司资产净利率变化情况 99
  表格54 2009-2012年世界食品添加剂行业市场规模预测结果 108
  表格55 2009-2012年我国食品添加剂行业工业总产值预测结果 109
  表格56 2009-2012年我国食品添加剂行业销售收入预测结果 110
  表格57 2009-2012年我国食品添加剂行业企业数量预测结果 111
  表格58 2009-2012年我国食品添加剂行业产量预测结果 112
  表格59 2009-2012年我国食品添加剂行业市场规模预测结果 113
  表格60 2009-2012年我国食品添加剂行业利润合计预测结果 126

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