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2013-2017年餐饮连锁行业竞争格局与投资战略研究咨询报告

报告编号:4vkdutaaf

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2013 年 06 月

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报告撰写方:深圳市中研普华管理咨询有限公司

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《2013-2017年餐饮连锁行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》简介:

  近十年连锁经营作为一种新型的经营方式,国际上正被广泛应用,如世界驰名的肯德基、麦当劳等,都在中国取得了良好的业绩,而且扩张势头迅 猛。通过对国际餐饮连锁店的学习,近几年来我国餐饮市场连锁经营尤其是特许经营得到了快速发展,注重情感经营和人性化、个性化的服务,在经营中不断创新,从经营环境营造上积极借鉴西方的营销之长,追求现代理念和人文气息,更加注重品牌营销和企业文化的培养,市场经营逐步向全方位和深层面转化,推动我国餐饮的发展跃入一个新的平台。

  纵观我国目前的餐饮市场,越区域开店、资本运作品牌已经成为时下连锁企业扩张的重要方式。越来越多的企业将跨区域发展作为企业全盘战略规划的一部分 。其中,既包括外资、合资餐饮企业,更多的是本土大型餐饮企业,以及具备一定特许连锁能力和优势的中小型品牌企业。如:台湾永和豆浆、草原小肥羊、马兰 拉面、成都谭鱼头等,在全国都拥有几百家连锁店。

  中国大型餐饮连锁经营尤其是直营连锁业务发展势头强劲,快餐、送餐外卖、火锅连锁店、团体供餐发展迅速,连锁经营已经成为许多地区餐饮业的主导经营模式。其中,东部省市快餐营业规模明显超过正餐。中国连锁餐饮业主要集中在东部地区和大城市,但是向西部地区和中型城市渗透的速度在加快。

  中国餐饮行业连续多年保持两位数的高速增长,此外我国餐饮连锁业近年来掀起新一轮风投热。随着中国政府拉动消费的政策影响、城乡居民收入较快增长和消费观念更新等因素,未来餐饮业依然是引人注目的消费热点,中国餐饮消费水平将继续保持高速增长。餐饮业的消费需求主体还是来自城镇居民,而农村餐饮这个庞大的市场还没有真正启动。从餐饮市场的连续性和可持续性看,巨大的农村餐饮市场将为中国餐饮经济提供广阔的发展空间。

  中国餐饮的暴利时代已成为历史,大众化消费、理性消费成为主流。因此,只有兼并联合,走连锁经营之路,走规模经济之路,才是生存和发展的最佳选择。连锁经营不仅是企业提高效率、降低成本的经营方式,更重要的是能够帮助企业突破发展中的管理瓶颈。连锁经营具有成本优势、价格优势、服务优势、品牌优势,有着极强的竞争能力,因此应该成为中国餐饮业经营模式的主要发展方向。

  本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、中国消费者协会、中国烹饪协会、中国烹协快餐委员会、各省市餐饮协会、中国经济景气监测中心、全国商业信息中心、国内外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布、提供的大量的内容详实、统计精确的资料和数据,立足于全球餐饮连锁市场,从中国餐饮连锁业发展情况、中国餐饮连锁市场发展情况、中国餐饮连锁区域市场现状、餐饮连锁关联行业市场发展情况以及餐饮连锁优势企业发展情况进行研究,同时对餐饮连锁业未来发展趋势、发展策略、餐饮连锁营销和投资等多方面深入剖析,全面展现餐饮连锁行业状况,揭示餐饮连锁业市场潜在需求与潜在机会。本报告是餐饮连锁企业、经营餐饮连锁的相关企业和单位以及计划投资于餐饮连锁业的企业和投资者等准确了解目前中国餐饮连锁市场发展动态,把握餐饮连锁行业消费现状与趋势,制定市场策略的必备的重要决策参考资料。

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《2013-2017年餐饮连锁行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》目录:

第一部分 行业发展现状

第一章 餐饮连锁行业概述
  第一节 餐饮业的介绍
    一、餐饮业的定义
    二、餐饮业的分类
    三、餐饮消费的六种类型
    四、餐饮业的经济地位和作用
  第二节 餐饮连锁业的概述
    一、餐饮连锁的定义
    二、餐饮连锁简单分类
    三、餐饮连锁业的特点
    四、餐饮连锁的经营形式
  第三节 餐饮连锁的其他概念
    一、餐饮连锁起源
    二、我国餐饮连锁发展历程
    三、现代餐饮连锁企业概述
    四、餐饮连锁的作用与地位
    五、餐饮连锁产业化的内涵
    六、餐饮连锁业的发展规律
    七、餐饮连锁的健康问题

第二章 2012-2013年国际餐饮连锁行业发展现状分析
  第一节 2012-2013年国际餐饮连锁行业概况
    一、国际餐饮连锁行业发展历程
    二、国际餐饮连锁行业发展面临的问题
    三、国际餐饮连锁行业技术发展现状及趋势
  第二节 2012-2013年西式餐饮连锁的发展状况
    一、国际餐饮连锁开进机场分析
    二、国际餐饮连锁全天候餐厅成为新宠
    三、肯德基与麦当劳的启迪
  第三节 2012-2013年西式餐饮连锁的发展策略
    一、国际餐饮连锁的制胜之道
    二、西式餐饮连锁本土化发展
    三、美式餐饮连锁的中国市场战略
  第四节 2012-2013年主要国家餐饮连锁行业发展借鉴
    一、美国
    二、英国
    三、日本

第三章 2012-2013年中国餐饮连锁行业发展现状分析
  第一节 2012-2013年中国餐饮连锁行业整体发展概况
    一、2012-2013年餐饮业利润情况
    二、2012餐饮百强盈利能力下降
    三、餐饮业服务水平和餐饮卫生质量
    四、方便快速的要求
    五、餐饮业吹响转型升级号角
  第二节 我国餐饮连锁业市场发展的状况
    一、我国餐饮连锁业起步和发展速度
    二、我国餐饮连锁业经营主体
    三、我国餐饮连锁业经营方式分析
    四、我国餐饮连锁业服务领域分析
  第三节 2012-2013年我国餐饮连锁业市场发展分析
    一、缩减三公消费对餐饮连锁业市场发展的影响
    二、2012-2013年餐饮连锁市场价格情况
    三、2012-2013年餐饮连锁价格分析
    四、2012-2013年餐饮连锁业成本问题分析
    五、2013-2017年休闲餐饮连锁产业发展潜力分析
  第四节 中国餐饮连锁业市场形势分析
    一、到2015年中国餐饮连锁业的市场发展态势
    二、餐饮连锁品牌以集群形式发展态势
    三、联合采购中的保密问题
    四、餐饮连锁的休闲化发展趋势
  第五节 2012-2013年中国餐饮连锁行业市场消费者调查分析
    一、消费者对餐饮连锁的偏好程度分析
    二、消费者对餐饮连锁就餐形式的选择
    三、消费者到餐饮连锁店消费的周期
    四、消费者者去餐饮连锁店消费的金额
    五、写字楼里的公司员工人数分布情况
    六、写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度
    七、消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
    八、消费者对不同价格的午饭接受情况
    九、消费者最喜欢的餐饮连锁食品
    十、消费者选择餐饮连锁的决定因素

第四章 我国餐饮连锁市场发展分析
  第一节 餐饮连锁市标准化分析
    一、餐饮连锁产业化、标准化情况
    二、餐饮连锁标准化问题及其影响
    三、餐饮连锁市场标准化发展策略
  第二节 餐饮连锁市场发展状况
    一、2012-2013年餐饮连锁市场发展情况
    二、餐饮连锁发展的有利因素
    三、餐饮连锁发展制约因素
    四、餐饮连锁的全球化发展
  第三节 餐饮连锁发展前景和机遇
    一、餐饮连锁长期发展前景分析
    二、2013-2017年餐饮连锁市场发展前景
    三、餐饮连锁发展的新机遇
  第四节 关联行业对餐饮业发展影响分析
    一、旅游业对餐饮业发展影响分析
    二、酒店业对餐饮业发展影响分析
    三、会展业对餐饮业发展影响分析
    四、商业地产业对餐饮业发展影响分析
  第五节 上游行业对餐饮业发展影响分析
    一、调味品行业对餐饮业发展影响分析
    二、畜牧业对餐饮业发展影响分析
    三、农作物种植业对餐饮业发展影响分析

第五章 2012年中国餐饮连锁细分市场发展现状分析
  第一节 西式餐饮连锁
    一、西式快餐的经营特点
    二、西式快餐在中国市场的目标消费群体
    三、西式快餐在中国市场的主要业态现状
    四、2012-2013年中国西式快餐市场规模分析
    五、2012-2013年中国西式快餐市场的竞争分析
    六、西式快餐连锁在中国餐饮市场竞争力SWOT分析
  第二节 中式餐饮连锁
    一、中式快餐的经营特点
    二、中式快餐在中国市场的目标消费群体
    三、中式快餐在中国市场的主要业态现状
    四、2012-2013年中国中式快餐市场规模分析
    五、2012-2013年中国中式快餐市场的竞争分析
    六、中式快餐连锁在中国餐饮市场竞争力SWOT分析
  第三节 日式餐饮连锁
    一、日式快餐的经营特点
    二、日式快餐在中国市场的目标消费群体
    三、日式快餐在中国市场的主要业态现状
    四、2012-2013年中国日式快餐市场规模分析
    五、2012-2013年中国日式快餐市场的竞争分析
    六、日式快餐连锁在中国餐饮市场竞争力SWOT分析
  第四节 韩式餐饮连锁
    一、韩式快餐的经营特点
    二、韩式快餐在中国市场的目标消费群体
    三、韩式快餐在中国市场的主要业态现状
    四、2012-2013年中国韩式快餐市场规模分析
    五、2012-2013年中国韩式快餐市场的竞争分析
    六、韩式快餐连锁在中国餐饮市场竞争力SWOT分析

第六章 我国餐饮连锁行业区域市场分析
  第一节 北京市
    一、餐饮连锁行业现状
    二、餐饮连锁市场格局
    三、餐饮连锁消费者分析
    四、餐饮连锁行业发展趋势
  第二节 上海市
    一、餐饮连锁行业现状
    二、餐饮连锁市场格局
    三、餐饮连锁消费者分析
    四、餐饮连锁行业发展趋势
  第三节 广州市
    一、餐饮连锁行业现状
    二、餐饮连锁市场格局
    三、餐饮连锁消费者分析
    四、餐饮连锁行业发展趋势
  第四节 深圳市
    一、餐饮连锁行业现状
    二、餐饮连锁市场格局
    三、餐饮连锁消费者分析
    四、餐饮连锁行业发展趋势
  第五节 成都市
    一、餐饮连锁行业现状
    二、餐饮连锁市场格局
    三、餐饮连锁消费者分析
    四、餐饮连锁行业发展趋势

第七章 2012-2013年餐饮连锁业的经营管理
  第一节 餐饮连锁业经营管理概况
    一、酒店餐饮连锁经营自身模式建立的探索
    二、连锁餐饮业的员工管理方案探析
    三、餐饮连锁经营的关键准备
  第二节 餐饮连锁业的选址模式剖析
    一、餐厅连锁经营选址中应当考虑的因素
    二、连锁餐厅选址应遵循的基本原则
    三、连锁餐厅选址的模式及方法运用
    四、西式餐饮连锁加盟店的选址
  第三节 餐饮连锁经营的商圈分析
    一、商圈的一般性原则
    二、餐饮业商圈的特殊性
    三、肯德基商圈策略的借鉴
    四、餐饮连锁企业扩张过程中商圈情况分析
    五、商圈内连锁餐饮企业单店取得相对竞争优势策略
  第四节 连锁餐饮业顾客关系管理研究
    一、顾客关系管理概念
    二、顾客消费行为特征及影响就餐的因素
    三、顾客需求信息的管理
    四、顾客关系管理的对策建议
  第五节 连锁餐饮企业外卖服务模式案例分析
    一、麦当劳麦乐送业务供应链流程解析
    二、嘉和一品外卖业务供应链流程解析
    三、连锁餐饮企业外卖服务面临的难点及挑战

第八章 2012-2013年餐饮连锁信息化分析
  第一节 餐饮业的信息化
    一、餐饮企业实施信息化的原则
    二、餐饮企业信息化平台的选择
    三、信息化对餐饮企业的利益回报
    四、发展餐饮信息化的软件与技术
    五、影响餐饮企业信息系统建设因素
    六、餐饮信息化管理的三大趋势
  第二节 2012-2013年餐饮连锁信息化分析
    一、连锁餐饮信息化的模式
    二、餐饮连锁传统方式制约信息化发展
    三、餐饮连锁企业的信息化管理
    四、连锁餐饮信息化解决方案
    五、餐饮连锁信息化建议
  第三节 中餐连锁企业信息技术的运用分析
    一、中餐连锁业信息化技术应用概述
    二、信息网络技术对中餐连锁业的必要性
    三、先进信息技术运用促进现代化中餐连锁业发展
    四、信息技术应用于中餐连锁业的策略
  第四节 餐饮连锁信息化集团管理
    一、集团管理系统的组成
    二、集团连锁信息化的目标
    三、远程查询子系统
    四、连锁管理子系统
    五、集团管理方案的实施

第二部分 行业竞争格局

第九章 餐饮连锁行业竞争分析
  第一节 餐饮连锁业竞争分析
    一、中国餐饮连锁业竞争格局
    二、2013年餐饮连锁企业竞争优势分析
    三、餐饮连锁行业中西式竞争现状
    四、2013年外企早餐市场竞争动态
    五、2013年中外企业奥运餐饮连锁市场竞争分析
  第二节 2013年餐饮连锁竞争分析
    一、2012年餐饮连锁市场竞争情况分析
    二、2013年餐饮连锁市场竞争形势分析
  第三节 2013-2017年中国餐饮连锁行业竞争分析及预测
    一、2013-2017年集中度分析及预测
    二、2013-2017年SWOT分析及预测
    三、2013-2017年进入退出状况分析及预测
    四、2013-2017年生命周期分析及预测

第十章 餐饮连锁企业竞争策略分析
  第一节 餐饮连锁市场竞争策略分析
    一、2013年餐饮连锁市场增长潜力分析
    二、2013年餐饮连锁主要潜力品种分析
    三、现有餐饮连锁竞争策略分析
    四、餐饮连锁潜力品种竞争策略选择
    五、典型企业品种竞争策略分析
  第二节 餐饮连锁企业竞争策略分析
    一、欧债危机对餐饮连锁行业竞争格局的影响
    二、欧债危机后餐饮连锁行业竞争格局的变化
    三、2013-2017年我国餐饮连锁市场竞争趋势
    四、2013-2017年餐饮连锁行业竞争格局展望
    五、2013-2017年餐饮连锁行业竞争策略分析
    六、2013-2017年餐饮连锁企业竞争策略分析

第十一章 世界餐饮连锁重点企业竞争分析
  第一节 肯德基
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第二节 麦当劳
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第三节 德克士
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第四节 吉野家
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第五节 百胜
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第六节 快乐蜂
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第七节 味千拉面
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略

第十二章 国内餐饮连锁重点企业竞争分析
  第一节 真功夫
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第二节 面点王
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第三节 马兰拉面
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第四节 大娘水饺
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第五节 中国全聚德(集团)股份有限公司
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第六节 丽华餐饮连锁
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第七节 永和豆浆
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第八节 功夫小子快餐
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第九节 内蒙古小肥羊餐饮连锁有限公司
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略
  第十节 北京湘鄂情股份有限公司
    一、企业概况
    二、竞争优势分析
    三、2012-2013年经营状况
    四、2013-2017年发展战略

第三部分 行业前景预测

第十三章 餐饮连锁业发展趋势分析
  第一节 我国餐饮业的发展预测
    一、2013-2017年餐饮业的发展走势
    二、2013-2017年餐饮业消费发展预测
    三、2013-2017年餐饮业的市场发展预测
    四、2013-2017年餐饮业的机遇发展预测
    五、2013-2017年中国餐饮业发展预测
  第二节 我国餐饮连锁行业发展趋势分析
    一、我国餐饮连锁业发展的趋势及对策
    二、2013-2017年中国餐饮连锁行业发展趋势
    三、2013-2017年我国餐饮连锁行业市场规模预测
    四、2013-2017年餐饮连锁食品行业发展趋势
  第三节 2013-2017年餐饮连锁市场发展趋势分析
    一、餐饮连锁国内餐饮连锁市场竞争趋势
    二、餐饮连锁标准化发展趋势
    三、餐饮连锁产业化进程趋势
    四、餐饮连锁市场发展趋势
    五、餐饮连锁企业联合发展趋势

第十四章 餐饮连锁行业发展预测
  第一节 2013-2017年餐饮连锁市场趋势分析
    一、2012-2013年餐饮连锁市场趋势总结
    二、2013-2017年餐饮连锁发展趋势分析
    三、2013-2017年餐饮连锁市场发展空间
    四、2013-2017年餐饮连锁产业政策趋向
    五、2013-2017年餐饮连锁价格走势分析
  第二节 2013-2017年餐饮连锁市场预测
    一、2013-2017年餐饮连锁市场结构预测
    二、2013-2017年餐饮连锁市场需求前景
    三、2013-2017年餐饮连锁市场价格预测
    四、2013-2017年餐饮连锁行业集中度预测

第四部分 投资战略研究

第十五章 餐饮连锁行业投资现状分析
  第一节 2012年餐饮连锁行业投资情况分析
    一、2012年总体投资及结构
    二、2012年投资规模情况
    三、2012年投资增速情况
    四、2012年分行业投资分析
    五、2012年分地区投资分析
    六、2012年外商投资情况
  第二节 2013年1-5月餐饮连锁行业投资情况分析
    一、2013年1-5月总体投资及结构
    二、2013年1-5月投资规模情况
    三、2013年1-5月投资增速情况
    四、2013年1-5月分行业投资分析
    五、2013年1-5月分地区投资分析
    六、2013年1-5月外商投资情况

第十六章 餐饮连锁行业投资环境分析
  第一节 经济发展环境分析
    一、2012-2013年我国宏观经济运行情况
    二、2013-2017年我国宏观经济形势分析
    三、2013-2017年投资趋势及其影响预测
  第二节 政策法规环境分析
    一、2013年餐饮连锁行业政策环境
    二、2013年国内宏观政策对其影响
    三、2013年行业产业政策对其影响
  第三节 社会发展环境分析
    一、国内社会环境发展现状
    二、2013年社会环境发展分析
    三、2013-2017年社会环境对行业的影响分析

第十七章 餐饮连锁行业投资机会与风险
  第一节 餐饮连锁行业投资效益分析
    一、2012-2013年餐饮连锁行业投资状况分析
    二、2013-2017年餐饮连锁行业投资效益分析
    三、2013-2017年餐饮连锁行业投资趋势预测
    四、2013-2017年餐饮连锁行业的投资方向
    五、2013-2017年餐饮连锁行业投资的建议
    六、新进入者应注意的障碍因素分析
  第二节 影响餐饮连锁行业发展的主要因素
    一、2013-2017年影响餐饮连锁行业运行的有利因素分析
    二、2013-2017年影响餐饮连锁行业运行的稳定因素分析
    三、2013-2017年影响餐饮连锁行业运行的不利因素分析
    四、2013-2017年我国餐饮连锁行业发展面临的挑战分析
    五、2013-2017年我国餐饮连锁行业发展面临的机遇分析
  第三节 餐饮连锁行业投资风险及控制策略分析
    一、2013-2017年餐饮连锁行业市场风险及控制策略
    二、2013-2017年餐饮连锁行业政策风险及控制策略
    三、2013-2017年餐饮连锁行业经营风险及控制策略
    四、2013-2017年餐饮连锁同业竞争风险及控制策略
    五、2013-2017年餐饮连锁行业其他风险及控制策略

第十八章 餐饮连锁行业投资战略研究
  第一节 餐饮连锁行业发展战略研究
    一、战略综合规划
    二、业务组合战略
    三、区域战略规划
    四、产业战略规划
    五、营销品牌战略
    六、竞争战略规划
  第二节 中研对餐饮连锁品牌的战略思考
    一、企业品牌的重要性
    二、餐饮连锁实施品牌战略的意义
    三、餐饮连锁企业品牌的现状分析
    四、餐饮连锁企业的品牌战略
    五、餐饮连锁品牌战略管理的策略
  第三节 餐饮连锁行业投资战略研究
    一、2012年餐饮连锁行业投资战略
    二、2013年餐饮连锁行业投资战略
    三、2013-2017年餐饮连锁行业投资战略
    四、2013-2017年细分行业投资战略

第十九章 餐饮连锁业发展策略分析
  第一节 餐饮连锁行业发展策略
    一、市场定位和本质特征的坚持策略
    二、标准化、工厂化、规模化和科学化目标的树立策略
    三、开拓创新策略
    四、连锁扩张策略分析
    五、特许连锁同直营连锁共同发展策略分析
    六、规模效益策略分析
    七、人才策略分析
  第二节 餐饮连锁行业中小企业发展战略
    一、企业的战略规划
    二、市场竞争策略
    三、战略实施程度
  第三节 餐饮连锁发展策略
    一、产品开发策略
    二、连锁经营策略
    三、促销策略
    四、餐饮连锁企业发展壮大策略

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《2013-2017年餐饮连锁行业竞争格局与投资战略研究咨询报告》图表目录:

图表目录
  图表 :餐饮业的细分行业分类
  图表 :餐饮业细分行业和业态的发展
  图表 :餐饮业态类型
  图表 :餐饮业成本结构表
  图表 :2007-2012年餐饮业增长贡献率和拉动率变化情况
  图表 :全国餐饮业零售额中居民餐饮消费比例
  图表 :每平方米单位面积餐饮连锁营业额
  图表 :不同城市的人最喜欢的餐饮连锁种类
  图表 :不同城市比较经常吃餐饮连锁的时间
  图表 :不同城市的市民在选择餐饮连锁时的较多考虑的因素的比例
  图表 :2012年肯德基价格走势
  图表 :2012年肯德基市场占有率
  图表 :2012年真功夫食品价格走势
  图表 :2012年真功夫食品占有市场份额
  图表 :2012年面点王食品价格走势
  图表 :2012年面点王食品占有市场份额
  图表 :2012年大娘水饺食品价格走势
  图表 :2012年大娘水饺食品占有市场份额
  图表 :2012年中国全聚德(集团)股份有限公司食品价格走势
  图表 :2012年中国全聚德(集团)股份有限公司食品占有市场份额
  图表 :2012年丽华餐饮连锁食品价格走势
  图表 :2012年丽华餐饮连锁食品占有市场份额
  图表 :2012年永和豆浆食品价格走势
  图表 :2012年永和豆浆食品占有市场份额
  图表 :消费者对西式餐饮连锁的偏好程度分析
  图表 :消费者对西式餐饮连锁就餐形式的选择
  图表 :消费者到西式餐饮连锁店消费的周期
  图表 :消费者中去西式餐饮连锁店消费的金额
  图表 :北京写字楼里的公司员工人数分布情况
  图表 :北京写字楼里的公司员工更换订餐公司的频繁程度
  图表 :消费者对午饭的满意情况和抱怨因素
  图表 :消费者对不同价格的午饭接受情况
  图表 :消费者最喜欢的餐饮连锁食品
  图表 :消费者选择餐饮连锁的决定因素
  略…

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