我国乳品行业9家大型企业占全行业比例1.25%，而销售收入占全行业50%以上。这些大型企业全部实现盈利，而107家中型企业亏损幅度为16.82%，601家小型企业亏损比例达到26%。近期新大洲（000571）将旗下亏损的友谊乳业全部股权出让，此次转让事件却表明我国的整个乳制品行业的大整合时代悄然来临。而与此相对应的是，乳制品行业的巨头伊利和蒙牛却正在全国各地大肆兼并扩张，兴建新的奶源基地。同时各大乳品加工企业也在积极调整产品结构，表明了乳品厂商正在应对未来消费趋势的变化。